Dão por Esper Chacur

Os vinhos da região do Dão, em Portugal, são produzidos em regiões pequenas propriedades cercadas por pinhais, muitas vezes nas encostas da Serra da Estrela, conforme explica o especialista Esper Chacur nesta edição do Enoteca Jovem Pan.

Com mais de 70 milhões de vinhas plantadas o local, uma das principais castas é da tinta de Touriga Nacional. Quando o assunto é vinho branco, no entanto, fica a cargo da Encruzado, com seu sabor leve e fresco.

Os rótulos do Dão são caracterizados por sua elegância e longevidade. Algumas boas opções encontradas no Brasil são o Dão Grão Vasco e o Messias Selection.

Ouça o comentário completo no áudio.

Dão por Esper Chacur (Enoteca Jovem Pan)
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